Alles voor jouw vergadering in Amersfoort – van lunch en borrel tot diner

Eten en drinken zijn een sfeerbepaler bij elke bijeenkomst. In onze vergaderlocatie is catering geen extra, maar een vast onderdeel van de dag. We werken met seizoensproducten en lokale leveranciers voor smaak en kwaliteit. Binnen de Eenhoorn worden ontbijt, lunch, borrel en diner verzorgd door het eigen keukenteam. Zo is er de hele dag complete catering en kun jij je richten op de organisatie en inhoud.

Lunch is de meest gevraagde vorm van catering. Het keukenteam van Eenhoorn bereidt dagelijks verschillende lunchvarianten. Van een broodjeslunch in de zaal tot een uitgebreid buffet met koude en warme gerechten. Allemaal bewust samengesteld, met ingrediënten van lokale partners en waar mogelijk biologisch. Gasten waarderen de lunch gemiddeld met een 8.7. Een bewijs dat de kwaliteit niet iets is waar je je zorgen over hoeft te maken.

Wil je alle opties bekijken? In ons foodbook vind je een volledig overzicht van de cateringmogelijkheden.

Dieetwensen worden zorgvuldig meegenomen. Vegetarisch, veganistisch of glutenvrij? Geef het vooraf door en de chef zorgt dat iedereen aan tafel kan aanschuiven. Dat maakt de lunch niet alleen praktisch, maar ook gastvrij.

Catering is bij Eenhoorn een beleving. Chef-kok Richard werkt met producten uit het seizoen en geeft een eigen culinaire draai. Gezonde opties en verrassende concepten maken vergaderen bij Eenhoorn smaakvoller en geven de juist energie. Of je nu kiest voor een lichte maaltijd om fris te blijven, of een uitgebreid buffet dat indruk maakt: alles wordt met aandacht bereid.

Veel organisaties kiezen ervoor om de dag af te sluiten met een borrel of diner. Bij Eenhoorn Amersfoort zijn er volop mogelijkheden: een informele borrel met hapjes, een walking dinner of een driegangendiner. Zo sluit je de dag samen af in stijl, zonder dat gasten naar een andere horecagelegenheid hoeven te reizen.

Duurzaamheid zit in de kern van hoe Eenhoorn werkt. Binnen onze vergaderlocatie hanteren we een no-waste beleid. Reststromen worden zo veel mogelijk hergebruikt en producten komen van leveranciers die dezelfde waarden delen, zoals Jimmy Loves Food. Zo krijgen jij en je gasten gerechten die goed smaken én goed doen.